猕猴桃酒有什么特性

猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。与其他酒类相比，猕猴桃酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。

猕猴桃甘酸，性寒，含有丰富的维生素C、B、胡萝卜素，以及微量元素。是目前很受欢迎的一种保健水果。《开宝本草》说猕猴桃可以“止暴渴，解烦热，下石淋。热壅反胃者，取汁和生姜汁服之。”但因本品性寒，故脾胃虚寒者应慎服用。

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